In Waldsassen gibt es etwas Besonderes: Eine "Gläserne Lebkuchenmanufaktur", in der Sie die Produktion von Lebkuchen hautnah miterleben können. Den Ursprung des Lebkuchen-"Hipes" hat Fürstin Gloria von Thurn und Taxis im Jahre 1988 gelegt. Sie war auf Besuch in Waldsassen und machte Station in der kleinen Bäckerei Rosner in der Egerer Straße. Sie war von den Lebkuchen so begeistert, dass sie folgenden Ausspruch in einer Fernsehsendung tat: "Die besten Lebkuchen der Welt kommen nicht aus Nürnberg, wie viele glauben wollen. Die besten Lebkuchen der Welt macht meiner Meinung nach die Konditorei Rosner in dem kleinen Ort Waldsassen". 1989 wurden die Lebkuchen durch Feinschmeckerkönig Siebeck im Stern ausgezeichnet. 1999 folgte die Auszeichnung zum 5-Sterne-Bäcker. Im Jahr 2006 wurde die Gläserne Lebkuchenmanufaktur errichtet. Hier können Sie in einem 20-minütigen Film die Produktion der Leckereien ansehen. Im Verkaufsraum warten viele Köstlichkeiten darauf, probiert und mit nach Hause genommen zu werden. Mittlerweile exportiert und versendet die Konditorei Rosner Ihre Köstlichkeiten in die ganze Welt. Kommen Sie und genießen Sie die süßen Köstlichkeiten.
